Aperto da circa 70 anni con conduzione famigliare, il Rifugio Arvogno si inserisce nella splendida cornice dell’omonima località del Comune di Toceno, punto di partenza per passeggiate ed escursioni.
Offre ai suoi clienti specialità tipiche come polenta e selvaggina, formaggi, affettati e merende nostrane. Su prenotazione, è possibile anche gustare la carne preparata sulla pietra ollare: essa rappresenta e una parte importante della tradizione vigezzina ed è molto usata nella preparazione della carne. Permette infatti di cuocere gli alimenti evitando la perdita delle sostanze nutritive come ferro, proteine vitamine e sali minerali, senza grassi aggiunti grazie alle sue proprietà antiaderenti.
Si potranno assaggiare tutte queste prelibatezze nelle due ampie sale della struttura, di cui una con camino in stile vigezzino, e nella stagione estiva godersi il panorama dai tavolini all’esterno.